Zutaten:

* 375 g QimiQ
* 100 g Haselnüsse, (gerieben)
* 180 g Staubzucker
* 70 g Sonnenblumenöl
* 2 Stück Eier (groß)
* 150 g Mehl (griffig)
* 1 Packung Backpulver



Zubereitung:
QimiQ glatt rühren. Geriebene Nüsse, Staubzucker, Öl und Eier dazugeben und gut verrühren. Mehl mit Backpulver vermischen und gut unter die Kuchenmasse heben. Eine Kuchenform (zB. Kastenform) mit Butter einfetten und mit Mehl bestauben.
Teig einfüllen und bei 180°C goldbraun backen. (Dauer der Backzeit ist von der Kuchenform abhängig, etwa 40 Minuten)


Geht schnell und ist wirklich saftig und furchtbar lecker ;) (wenn er ned in der Form kleben bleibt und im Mistkübel dann landet *gg*)

heute gabs labormausis blitzkuchen mal anders eignet sich hervorragend auch als muffin :D

foto liegt bei :D

und hats geschmeckt?

ich werd ihn am weekend backen...scho alles zaus dafür ;) stell dann natürlich auch ein foto rein *g*