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#1

Zwiebelschnitzel

in Kochen und Genießen! 08.09.2011 11:09
von fire • 769 Beiträge

8 Schnitzel von Pute oder Schwein
1 TL Salz
1 TL Pfeffer
4 EL Öl
1 Pck. Käse, gerieben
500 ml Gemüsebrühe
4 Zwiebel(n)
2 EL Mehl
4 EL Crème fraîche


Zubereitung!

Die Schnitzel in die gewünschte Größe schneiden, waschen und trocken tupfen. Mit Salz und Pfeffer einreiben. Zwischenzeitlich 2 EL Öl in einer Pfanne erhitzten und das Fleisch kurz scharf anbraten. Die Schnitzel auf einem tiefen Backblech verteilen.

Die Zwiebeln in Ringe schneiden, in 2 EL erhitztem Öl anschwitzen, mit 500 ml lauwarmer Gemüsebrühe aufgießen, mit dem Mehl und der Créme fraiche abbinden und über die Schnitzel gießen.

Das Blech in den vorgeheizten Backofen schieben und bei 180°C ca. 30 Minuten garen. Das Blech herausziehen, den geriebenen Käse darüber verteilen und für weitere 10 Minuten zum Überbacken ins Rohr zurück stellen.

Dazu passt sehr gut frisches Baguette (vor allem für die Soße auszuschlecken), Reis und Nudeln sowie ein grüner Salat.

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#2

RE: Zwiebelschnitzel

in Kochen und Genießen! 08.09.2011 12:03
von Destina • 1.686 Beiträge

das muss i mal probieren.. danke fürs Rezepte reinschreiben :D


There's no place like 127.0.0.1 ;D

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#3

RE: Zwiebelschnitzel

in Kochen und Genießen! 08.09.2011 15:05
von libero9295Aktivste Benutzer des Monats
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Ich werd mir das mal nachkochen lassen bei Gelegenheit


Nur wer über sich selbst lachen kann, hat das Recht über andere zu lachen.

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#4

RE: Zwiebelschnitzel

in Kochen und Genießen! 08.09.2011 16:59
von LindaleinchenAktivste Benutzer des Monats
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8 Schnitzel, ok, klingt nach Großauftrag


Und aus dem Chaos sprach eine Stimme zu mir: "Lächle und sei froh, es könnte schlimmer kommen!" Und ich lachte und war froh - denn es kam schlimmer. - Otto Waalkes

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#5

RE: Zwiebelschnitzel

in Kochen und Genießen! 08.09.2011 20:55
von fire • 769 Beiträge

ich habs heut mit 7 gmacht aber das is net so viel .. und ich hab pute genommen ..aber ihr könnt gern auch nur die hälfte davon machen ...

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#6

RE: Zwiebelschnitzel

in Kochen und Genießen! 12.09.2011 21:23
von Taz • 355 Beiträge

Na da hatte wer großen Hunger?

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#7

RE: Zwiebelschnitzel

in Kochen und Genießen! 13.09.2011 20:58
von LindaleinchenAktivste Benutzer des Monats
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Das Rezept werd ich in Kürze sicher ausprobieren, das klingt voll lecker - und möcht mich auch für die Rezepte bedanken, man findet eh schwer wirklich gute


Und aus dem Chaos sprach eine Stimme zu mir: "Lächle und sei froh, es könnte schlimmer kommen!" Und ich lachte und war froh - denn es kam schlimmer. - Otto Waalkes

zuletzt bearbeitet 13.09.2011 20:59 | nach oben springen

#8

RE: Zwiebelschnitzel

in Kochen und Genießen! 25.09.2011 13:37
von labormaus • 142 Beiträge

hmmm klingt auch sehr gut...wird nachgekocht und berichtet!! ;)

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#9

RE: Zwiebelschnitzel

in Kochen und Genießen! 25.09.2011 20:09
von fire • 769 Beiträge

freu mich

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#10

RE: Zwiebelschnitzel

in Kochen und Genießen! 29.05.2012 10:42
von LindaleinchenAktivste Benutzer des Monats
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das Zwiebelschnitzel hat echt voll super geschmeckt - werde ich bei Gelegenheit wieder machen.

Vorallem ist es schnell gerichtet

Danke für den Tipp liebe Fire


Und aus dem Chaos sprach eine Stimme zu mir: "Lächle und sei froh, es könnte schlimmer kommen!" Und ich lachte und war froh - denn es kam schlimmer. - Otto Waalkes

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#11

RE: Zwiebelschnitzel

in Kochen und Genießen! 29.05.2012 11:41
von libero9295Aktivste Benutzer des Monats
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Mir hats auch geschmeckt


Nur wer über sich selbst lachen kann, hat das Recht über andere zu lachen.

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#12

RE: Zwiebelschnitzel

in Kochen und Genießen! 29.05.2012 13:45
von LindaleinchenAktivste Benutzer des Monats
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bekommst wieder lib


Und aus dem Chaos sprach eine Stimme zu mir: "Lächle und sei froh, es könnte schlimmer kommen!" Und ich lachte und war froh - denn es kam schlimmer. - Otto Waalkes

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#13

RE: Zwiebelschnitzel

in Kochen und Genießen! 29.05.2012 14:16
von libero9295Aktivste Benutzer des Monats
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danke


Nur wer über sich selbst lachen kann, hat das Recht über andere zu lachen.

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#14

RE: Zwiebelschnitzel

in Kochen und Genießen! 29.05.2012 17:53
von LindaleinchenAktivste Benutzer des Monats
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gerne


Und aus dem Chaos sprach eine Stimme zu mir: "Lächle und sei froh, es könnte schlimmer kommen!" Und ich lachte und war froh - denn es kam schlimmer. - Otto Waalkes

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#15

RE: Zwiebelschnitzel

in Kochen und Genießen! 29.05.2012 19:43
von libero9295Aktivste Benutzer des Monats
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Erst mal gibts Filet im Parmesanmantel


Nur wer über sich selbst lachen kann, hat das Recht über andere zu lachen.

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#16

RE: Zwiebelschnitzel

in Kochen und Genießen! 29.05.2012 22:49
von LindaleinchenAktivste Benutzer des Monats
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| 157.895 Beiträge

i hoff, i krieg das hin


Und aus dem Chaos sprach eine Stimme zu mir: "Lächle und sei froh, es könnte schlimmer kommen!" Und ich lachte und war froh - denn es kam schlimmer. - Otto Waalkes

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#17

RE: Zwiebelschnitzel

in Kochen und Genießen! 29.05.2012 22:57
von libero9295Aktivste Benutzer des Monats
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das hoff ich auch


Nur wer über sich selbst lachen kann, hat das Recht über andere zu lachen.

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#18

RE: Zwiebelschnitzel

in Kochen und Genießen! 30.05.2012 15:12
von LindaleinchenAktivste Benutzer des Monats
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naja, mehr als dass mir die Panade in der Pfanne picken bleibt, kann hoffentlich ned passieren - und das bekomm ich ungschauter hin


Und aus dem Chaos sprach eine Stimme zu mir: "Lächle und sei froh, es könnte schlimmer kommen!" Und ich lachte und war froh - denn es kam schlimmer. - Otto Waalkes

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#19

RE: Zwiebelschnitzel

in Kochen und Genießen! 05.06.2012 13:06
von libero9295Aktivste Benutzer des Monats
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Das werd ma HEUTE feststellen


Nur wer über sich selbst lachen kann, hat das Recht über andere zu lachen.

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#20

RE: Zwiebelschnitzel

in Kochen und Genießen! 05.06.2012 21:24
von LindaleinchenAktivste Benutzer des Monats
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es war für mich ned anders als a normales, paniertes Schnitzel


Und aus dem Chaos sprach eine Stimme zu mir: "Lächle und sei froh, es könnte schlimmer kommen!" Und ich lachte und war froh - denn es kam schlimmer. - Otto Waalkes

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#21

RE: Zwiebelschnitzel

in Kochen und Genießen! 06.06.2012 08:19
von libero9295Aktivste Benutzer des Monats
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| 154.056 Beiträge

Weils das falsche Rezept war


Nur wer über sich selbst lachen kann, hat das Recht über andere zu lachen.

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#22

RE: Zwiebelschnitzel

in Kochen und Genießen! 11.04.2017 22:02
von LindaleinchenAktivste Benutzer des Monats
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| 157.895 Beiträge

Die beste Art, sich zu rächen: Nicht Gleiches mit Gleichem vergelten.

Mark Aurel
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#23

RE: Zwiebelschnitzel

in Kochen und Genießen! 11.04.2017 22:36
von libero9295Aktivste Benutzer des Monats
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| 154.056 Beiträge

Wie bist du auf den Beitrag gestoßen ?


Nur wer über sich selbst lachen kann, hat das Recht über andere zu lachen.
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#24

RE: Zwiebelschnitzel

in Kochen und Genießen! 12.04.2017 20:49
von LindaleinchenAktivste Benutzer des Monats
2. Platz
| 157.895 Beiträge

weiß i grad ned


Die beste Art, sich zu rächen: Nicht Gleiches mit Gleichem vergelten.

Mark Aurel
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