Hallo meine Lieben!

Ich habe heute einen Beitrag gesehen, gleich früh morgens vor dem Frühstück... der mir echt das Grausen gelehrt hat.

Jeder von euch hat bestimmt schon von den berühmt-berüchtigten E-Nummern gehört, die die Inhaltsstoffe (auch unter anderem schädliche) in den Lebensmitteln kennzeichnen sollen, die ja bis zu einem gewissen Grad erlaubt sind.

Bei uns in Europa wird es ja GsD etwas strenger gehandhabt, aber auch wir haben diese legalen Verunreinigungen, und außerdem importieren wir ja viel aus fremden Ländern, die es nicht so genau nehmen. Als Beispiel kam Amerikas berühmte Erdnussbutter: Da sind bis zu 3 Mauskötteln (ich denke ihr wißt, was das bedeutet) erlaubt, in einer Produktion - soll heißen, Ratten- und Maussekrete sind vermutlich auch in Brot und ähnlichem bis zu einem gewissen Grad erlaubt, genauso wie Ungeziffer das mitverarbeitet wird, da man das eben nie garantieren kann dass es sauber ist - zumindest nicht mit der Produktion, wie sie momentan läuft.

Trotzdem graust es mich, mir wäre nie der Gedanke gekommen... Jetzt weiß ich erst so richtig, was es mit E-Nummern auf sich hat. Kaviar darf sogar Säure (ziemlich giftige) beigemischt werden, damit er haltbar bleibt, und lauter so Scherze...

Also ehrlich, mein Appetit ist für heute gedeckt....

Selbst Wasser würde uns töten, wenn wir nur die richtige Menge trinken würden, wie bei jedem "Gift" macht es die Dosis.

E-Nummern
Hinter diesem Begriff verbergen sich die Zusatzstoffe für Lebensmittel nach den europäischen Vorschriften. Sie sind in normaler Verwendung für den menschlichen Organismus nicht toxisch. Allergische Reaktionen sind aber möglich. Patienten, die unter Allergien leiden sollten sich immer die Zusatzstoffliste bei den fertig verpackten Lebensmitteln betrachten. Die Stoffe sind nach ihrem Gehalt aufgelistet. Bei Aromen, alkoholischen Getränken mit mehr als 1,2 % Alkoholanteil, Honig, Kaffee-Extrakten, Kakaoprodukten und Zucker müssen die Zusatzstoffe nicht angezeigt werden. Zitiert aus Google

Das mit den Verunreinigungen ist wieder ganz was andres und hat mit den E-Nummern als solches ja nichts zu tun. Die Mäusekacke ( um es verständlicher auszudrücken ) hat es früher in viel grösserem Umfang gegeben als heute durch die Hygienevorschriften und den oftmals geschlossenen Produktionskreislauf, auszuschliessen ist es natürlich nie. Es gibt ja auch noch viele andre Verunreinigungen, z.B. durch Mehlwürmer, Kakerlaken, Spinnen und dergleichen. Das mag zwar für viele unappetitlich sein, aber gefährlich ist es nur in den allerseltensten Fällen. Ich möchte nicht wissen wieviele Maden jeder von uns schon mitgegessen und so seinen Eiweissvorrat aufgefüllt hat .
Was glaubst wieviel Fleisch wir schon gegessen haben wo das Tier krank war ohne dass wir davon wussten. Was ich damit sagen will ist, dass wirs einfach nicht übertreiben sollten mit all der Hygiene und Übervorsichtigkeit. Was glaubst du wo ein Grossteil der Allergien herrührt ?

Ja sicher lib, der Gedanke ist mir natürlich auch gekommen, dass 100% Sauberkeit wohl schwierig ist, nur Mäuse- und speziell Rattenkacke ist ja nun wirklich nichts Ungefährliches, Ratten gelten als die Krankheitsüberträger Nr. 1, schon im Mittelalter waren die Viecher an Massensterben durch die Pest schuld, die durch Ratten übertragen wurden - also muss man sich zumindest in diesem Bereich etwas einfallen lassen - aber das ist nur meine Meinung.

Insekten an sich sind ja nun nicht schädlich, sondern sogar gesund soweit ich weiß, da sie viel Eiweiß und Proteine beinhalten, von daher ist eine höher angesetzte Toleranzgrenze ja durchaus nachvollziehbar.

Dass ich die E-Nummern hier mit Verunreinigungen gleichgesetzt und vermengt habe tut mir leid, ich hab mich wohl etwas missverständlich ausgedrückt. Aber es hat mich eben so empört, dass ich einfach drauf los geschrieben habe...

mhmm

Um zu wissen wie es früher war, muss man nicht mal in die Vergangenheit, man muss einfach nur z.b. nach Lateinamerika oder Asien reisen (Montezumas Rache) wo der Hygienestandard ein völlig anderer ist als bei uns. Für die Einheimischen ist es sicher kein grösseres Problem, aber unsereinem kann es den Urlaub ganz schön vermiesen . Wir sinds aufgrund unsrer zum Teil schon überzogenen Hygiene einfach nicht mehr gewöhnt, daher reagiert unser Körper mit Durchfall.
Was in unseren Lebensmitteln enthalten ist oder wie sie behandelt werden bevor sie in den Handel kommen entscheiden wir ja grossteils durch unser eigenes Kaufverhalten. Wer greift denn schon zu einem braungefleckten Apfel, oder einer braunen Banane im Supermarkt ? Das selbe gilt für Fleisch, nur ja kein Gramm Fett, dass Tiere dann anders gezüchtet werden müssen als früher sollte uns auch allen klar sein. Das liese sich beliebig fortsetzen.